¿Por qué son importantes los carbohidratos para el rendimiento?
Los carbohidratos son la fuente principal de energía para el rendimiento deportivo, especialmente durante ejercicios de alta intensidad. Son fundamentales para mantener los niveles de glucógeno muscular y hepático, esenciales para un rendimiento óptimo.
Beneficios clave de los carbohidratos:
- Fuente principal de energía durante el ejercicio intenso
- Mantienen los niveles de glucógeno muscular
- Mejoran la recuperación post-entrenamiento
- Preservan la masa muscular durante el ejercicio
Tipos de carbohidratos para deportistas
Carbohidratos simples
De rápida absorción, ideales para:
- Pre-entrenamiento inmediato
- Durante el ejercicio
- Post-entrenamiento inmediato
Carbohidratos complejos
De absorción lenta, perfectos para:
- Energía sostenida
- Comidas principales
- Preparación previa al ejercicio
Timing de los carbohidratos
Pre-entrenamiento
2-3 horas antes: 2-3g/kg peso corporal de carbohidratos complejos
Durante el entrenamiento
Para sesiones >60 minutos: 30-60g/hora de carbohidratos simples
Post-entrenamiento
Primeros 30 minutos: 0.8-1.2g/kg peso corporal de carbohidratos rápidos
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